随着真空应用的发展，开发了多种不锈钢真空泵，其抽气速度从每秒几十升提高到每秒几十万、几百万升。水泵是一种输送或加压液体的机器。它将原动机的机械能或其他外部能量传递给液体，增加了液体的能量。两者有什么区别呢？
　　不锈钢真空泵是指用机械的、物理的、化学的或物理化学的方法将抽空容器抽空以获得真空的器件或设备。总的来说，真空泵是一种可以通过各种方法提高和保持封闭空间内真空的装置。根据真空泵的工作原理，基本上可以分为两种类型，即气体捕集泵和气体输送泵，它们广泛应用于冶金、化工和食品工业。
　　在水泵的泵体和吸入管都装有液体的前提下，当叶轮高速旋转时，叶轮带动叶片之间的液体一起旋转。由于离心作用，液体从叶轮的中间被甩到叶轮的外缘，动能也增加了。当液体进入泵壳时，蜗壳泵壳内的流道逐渐变大，液体速度逐渐降低，一部分动能转化为静压能，液体以较高的压力沿出口流出。

　　以上是不锈钢真空泵和水泵的区别，他们之间的本质区别是，手动干油泵，：研究气体，而水泵研究液体。